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Postado em 11 de Maio de 2020 às 14h41

Cookie de Sorvete com Chocolate

RECEITAS (23)

INGREDIENTES

• 1 pote de sorvete de creme CREMOSO

 

CALDA

• 100 ml de creme de leite fresco
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 25 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de karo

 

MODO DE PREPARO

Deixe o sorvete CREMOSO fora do freezer por uns 10 minutos ou até que fique maleável. Coloque meia bola de sorvete entre dois biscoitos, aperte ligeiramente e coloque em um prato no freezer. Repita a operação com os biscoitos restantes. Enquanto os sanduíches gelam, prepare a calda: em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver. Retire do fogo e junte o chocolate, a manteiga e o karo. Misture bem e leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até a mistura começar a engrossar. Retire do fogo e reserve. Sirva as cookies geladas com um pouco de calda de chocolate.

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