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Postado em 12 de Novembro de 2018 às 10h48

Você sabia? O Napolitano nasceu em Paris

CURIOSIDADES (4)

Quase todo mundo sabe que Nápole é uma cidade da Itália, e muita gente também acredita que o famoso sorvete napolitano nasceu lá. Só que não! O sorvete napolitano de 3 sabores (chocolate, creme e morango) foi originado nos Estados Unidos no final do século XIX, como uma referência aos bolos de sorvete de 3 camadas criados por Giuseppe Tortoni, italiano dono de um café muito popular em Paris na época.

Mais uma curiosidade sobre os sorvetes: na Itália são divididos em 3 categorias: sorvete, gelato e sorbet. O sorbet é feito sem leite, a base de água, o sorvete é feito com leite, e o gelato é o artesanal não industrializado, sempre fresco e não pode ser congelado. De qualquer jeito, sempre é bom, não é?

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